近日，全国工程管理专业学位(MEM)研究生教育指导委员会公布由中国学位与研究生教育学会主办，天津大学承办的第三届“工程管理优秀教学案例”评选结果。经过本学科领域同行匿名函评和专家组会议评审两轮评审，最终评选出30篇优秀案例。管理学院邹旭霞老师团队的案例《蝶变中百：一场重构人货场的消费生态焕新》获评优秀案例。

在电商分流与消费升级的双重冲击下，传统商超普遍面临客流持续下滑、运营成本高企、经营效率低下的多重困局，中百集团亦未能例外，业务转型迫在眉睫。本案例以中百集团核心业态中百仓储的调改为核心脉络，系统剖解其破局路径。首先，本案例深入梳理了中百仓储的调改背景，明确其在行业共性困境下的个性化挑战；其次，紧扣中百仓储确定的“回归零售本质、聚焦民生需求”的经营战略，提炼了其调改的总体思路；继而，围绕零售核心要素 “人、货、场”，详细阐述了各要素协同优化的具体路径。案例完整呈现了中百仓储的调改历程及关键实践举措，为传统零售企业转型提供了可借鉴、可落地的参考范式。